有這樣一個傳說，香檳之父唐·培里儂第一次嘗到香檳時，忍不住驚嘆道：“我嘗到了星星。”多少人為了感受這種浪漫，不惜千方百計找代購買葡萄酒，甚至斥巨資親自到國外酒莊品酒。在鹽田中英街酒堡，這種高級體驗觸手可及，愛酒之人不妨來感受一場家門口的微醺之旅。

不出國門盡享全球美酒

提到中英街，你也許會想起“購物天堂”“深圳八景”等標簽。殊不知，這一棟以酒命名的建筑——中英街酒堡，正逐漸成為新的打卡勝地。這棟鹽田區唯一的酒堡，造型似歐式古堡，尖尖的塔頂下布滿爬山虎，典雅復古的外形與中英街這條有著悠久歷史的古街相輔相成。

2010年上海世博會期間，中國發出了《舊世界-新世界-東方世界葡萄酒行業發展與合作宣言》，首次明確提出葡萄酒“東方世界”的概念，標志著以中國為代表的東方世界，正成為世界葡萄酒產業的全新陣營。在此背景下，中英街酒堡應運而生，2011年開業后，為無數葡萄酒愛好者帶來了極致品酒體驗。

因為地處中英街，酒堡進口世界各地葡萄酒有更多便利和優惠，不僅品種多樣、價格實惠，而且原裝原瓶的酒在品質上更有保證。最高峰的時，這里藏有10個國家的600多款葡萄酒，甚至還珍藏著1982年的貴腐酒，簡直是一座葡萄酒博物館。

國際化標準打造絕佳品酒勝地

品酒是非常私密且個人的行為，每瓶葡萄酒會用它自己的方式詮釋和表達，甚至環境的變化也會影響口感。為了保證每瓶藏酒都能帶給品酒者非一般的體驗，中英街酒堡采用國際標準，使用專業儲酒架，裝備專業恒溫恒濕設備，讓酒堡環境常年保持在溫度17攝氏度、濕度75%的狀態，且內部盡量還原歐式酒堡的裝潢。“砰”的一聲打開葡萄酒，暗紅的液體緩緩淌入杯中，動人的芬芳立即撲鼻而來，淺嘗一口，柔滑的口感、濃郁的果香、暗紅的浪漫令人陶醉。多年來，中英街酒堡持續舉辦葡萄酒沙龍、葡萄酒品鑒會，不僅為鹽田打造了一塊有韻味、有歷史、有品位的葡萄酒勝地，更讓品味優質葡萄酒成為潮流新風尚。（葉洋特李嫻）

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中英街酒堡地址：中英街環城路22號