深圳特區報廣州6月14日電（記者李明通訊員粵市監）近日，北京市新發地農產品批發市場發生聚集性新冠肺炎疫情，引發社會關注。廣東省市場監管局迅速反應，結合廣東疫情防控工作實際，部署全省重點環節食品安全檢查工作，進一步織密織牢市場監管領域防護網，保障人民群眾身體健康和生命安全。廣東省市場監管局從6月14日起組成7個檢查組，采取隨機抽查、實地查看等方式，對全省21個地市全覆蓋開展重點環節食品安全大檢查工作情況進行督促指導，推動各項防控措施落地落實。

針對北京發生聚集性新冠肺炎疫情的特點，廣東省市場監管局突出重點監管產品和重點監管對象，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種，以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的農貿市場(含附設冷庫)、專業冷凍冷藏庫房、商場、超市以及冷凍肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位、食品生產企業等生產經營者為重點，全面排查、嚴格監管，嚴防食品安全風險隱患。

廣東省市場監管局要求各地市場監管部門進一步加強對食品生產、食品銷售、餐飲經營等領域的監督檢查，督促各地活禽經營市場嚴格落實“1110”制度（一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當日活禽零存欄）。