市民龍先生稱，他是第一次參加星期三查餐廳行動，一直在網絡看到，今天親身體驗感覺很好。星期三查餐廳秉著公眾參與，透明監管原則，不僅可讓市民監督，執法人員現場也會給建議幫助餐飲企業改進，對行業發展有很大幫助。今天給稻香酒家打8分，唐宮海鮮舫打8．5分，希望唐宮海鮮舫改進做好明廚亮灶。