該局表示，將對該羊肉檔進行立案處理，擬依照新《食品安全法》頂格處罰，涉嫌犯罪的，移交公安機關進行處理。
該局表示，也已對龍華市場開辦方未落實入場查驗義務立案處理，依法從嚴從重處罰。
據此前11月7日暗訪報道，10月28日晚，東莞市道滘鎮八匯批發市場存在動物屠宰過程中沒有現場檢疫員監督和檢查，而在記者暗訪拍到私宰活殺后，也可以通過駐場動物衛生監督所工作人員的檢驗檢疫關。
據這次龍華分局了解，對于東莞市道滘鎮八匯批發市場駐場動物衛生監督所開出的“屠宰”檢疫證問題，執法人員現場查閱龍華市場3個月內的肉類票證臺賬，未發現報道中東莞市道滘鎮八匯批發市場駐場動物衛生監督所開出的“屠宰”檢疫證。
該局表示，在媒體報道東莞私宰羊肉疑似流入深圳龍華市場之后，該局已采取果斷有力措施，對該羊肉檔予以嚴厲查處，及時控制潛在危害的擴散。
該局表示，接下來將重點抓好以下工作：
（一）對羊肉檔經營未按規定進行檢疫的羊肉案件進行深入調查，對違法經營者依法從嚴從重予以查處，如存在涉嫌犯罪行為的將依法移交公安機關處理。同時，深入追查未按規定進行檢疫的羊肉來源去向，對違法銷售未按規定進行檢疫的羊肉的經營單位，將依法予以嚴懲。
（二）開展肉類專項執法行動，嚴厲打擊無合法來源和非法添加等違法行為：一是進行索證索票檢查，不僅要檢查《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格》是否齊全，還要對豬、羊胴體是否加蓋檢疫驗訖印章進行嚴查；二是加強監督抽檢，依法從嚴從重查處非法添加違法行為，涉嫌犯罪的，堅決移送公安機關處理；三是督促市場開辦方落實企業主體責任，嚴把入場查驗關。
“通過該輿情事件所暴露出來的食用農產品安全監管工作薄弱環節，我局將舉一反三，強化安全監測，深挖行業潛規則，加大打擊力度，建立監管長效機制，保障轄區食用農產品質量安全。”該局相關負責人說。（記者 李榮華 吳永奎）