23日，一段記者臥底網紅餐廳的視頻在網絡上迅速發酵，這段視頻中，一家名為“胖哥倆肉蟹煲”的餐廳將隔夜死蟹充當活蟹賣。大量使用過期食材欺騙消費者的行為引發廣泛聲討，央視記者也拿到了新京報記者臥底時拍攝到的畫面。
死蟹當活蟹賣！胖哥倆肉蟹煲被曝大量使用過期食材
胖哥倆肉蟹煲，是一家主營肉蟹煲、蝦煲等各式煲類的連鎖餐飲品牌。創立至今一直以“食材新鮮”為其品牌優勢，在各種線上線下宣傳物料的醒目位置都突出強調“新鮮”。2021年6月底至7月中旬，新京報記者先后應聘進入其在北京的兩家分店進行暗訪。螃蟹是這家網紅餐廳的主打食材，承諾現宰現殺。
