深圳新聞網(wǎng)2023年6月13日訊（記者 常軍平）6月10日，由深圳市團餐行業(yè)協(xié)會發(fā)起，益海嘉里集團和鮮譽集團承辦，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院和深圳市兒童青少年健康發(fā)展協(xié)會技術(shù)支持，聯(lián)合專業(yè)機構(gòu)與單位成立的“深圳市團餐行業(yè)協(xié)會學(xué)生營養(yǎng)餐研究院”揭牌儀式在深圳鮮譽集團舉行。研究院聯(lián)合深圳四十多家學(xué)生餐企業(yè)一起研究學(xué)生餐菜單搭配，結(jié)合行業(yè)專家的指導(dǎo)，共同倡導(dǎo)食用適合學(xué)生成長體質(zhì)的稻米油。
兒童青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，營養(yǎng)狀況直接關(guān)系到其智力與體格發(fā)展，學(xué)生營養(yǎng)餐是提高學(xué)生身體素質(zhì)的重要保障。
作為全國首創(chuàng)青少年校園“食育”工程的倡導(dǎo)者和發(fā)起者，深圳在系統(tǒng)化開展青少年校園“食育”工作上進行了諸多探索，包括先后推出《深圳市加強和推進校園營養(yǎng)健康管理與食品安全實施方案（2019—2020年）》《深圳市規(guī)范學(xué)生營養(yǎng)餐制作和配送工作實施方案 》, 成立“深圳市團餐行業(yè)協(xié)會學(xué)生營養(yǎng)餐研究院”“深圳市兒童青少年健康發(fā)展協(xié)會學(xué)生營養(yǎng)餐示范基地”“深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生營養(yǎng)餐教研實踐基地”等。
此次深圳成立學(xué)生營養(yǎng)餐研究院在行業(yè)內(nèi)率先推薦使用高品質(zhì)的稻米油為孩子們烹制餐食，可以給予青少年成長發(fā)育所需的營養(yǎng)要素，結(jié)合科學(xué)定制、營養(yǎng)搭配，使學(xué)生營養(yǎng)餐既美味、又營養(yǎng)，為孩子們的茁壯成長貢獻一份力量。
據(jù)了解，稻米油原料100%萃取自新鮮糙米的米皮和胚芽，蘊含64%的稻米營養(yǎng)，含有天然谷維素、植物甾醇、維生素E三大自然營養(yǎng)精華，可以有效補充谷物營養(yǎng)，給學(xué)生的成長提供所需的營養(yǎng)元素。值得一提的是，稻米油還有清香不油膩的特點，早已是日本中小學(xué)營養(yǎng)午餐的指定用油之一。
此次活動的承辦方益海嘉里集團與深圳鮮譽集團一直將產(chǎn)品質(zhì)量與安全放在首位，積極履行社會責任，持續(xù)為消費者提供營養(yǎng)、健康、安全、美味的產(chǎn)品。
（本文圖片由益海嘉里提供）
