讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年7月8日訊（記者 田志強(qiáng)）家樂福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，不知不覺26個(gè)年頭，店大、平價(jià)、品種繁多的形象早已深入人心。近日，家樂福宣布，將一改過往大賣場(chǎng)的定位，在深圳中心城全新升級(jí)全國(guó)首家社區(qū)品質(zhì)中心——中心城家樂福精選店。全新升級(jí)定位的家樂福來了！
全新定位的家樂福最吸睛的當(dāng)屬店內(nèi)鮮活的海鮮。來自福建寧德、山東青島、浙江舟山、廣西北海、廣東珠海等地的鮮活生蠔、大閘蟹、基圍蝦、珍寶蟹、皮皮蝦、多寶魚等國(guó)產(chǎn)鮮活水產(chǎn)，來自俄羅斯、英國(guó)、美國(guó)的帝王蟹、面包蟹、珍寶蟹等進(jìn)口鮮活水產(chǎn)，讓慕名而來的顧客直呼選擇恐懼癥要犯了！
暢游的鱘魚、張牙舞爪的小龍蝦、不斷彈尾的波士頓龍蝦，生猛異常。據(jù)悉，鮮活水產(chǎn)的進(jìn)駐家樂福密謀已久。過往超市水產(chǎn)區(qū)域品類以淡水活魚與冰鮮產(chǎn)品為主，鮮活海鮮十分罕見。今年5月，家樂福與國(guó)內(nèi)龍頭合作，將來自全國(guó)各大產(chǎn)地的鮮活水產(chǎn)品，經(jīng)過抽查、驗(yàn)收、分揀等工序，每天到店，成為首家規(guī)模化啟動(dòng)鮮活海鮮自營(yíng)的雙線零售商超。
“帝王蟹水溫要保持在4-10度，鹽度要保持在28-32ppt；老虎斑養(yǎng)殖水溫要保持15-18度，鹽度在18-25 ppt，不同的活鮮都有不同的專業(yè)化儲(chǔ)存與運(yùn)輸要求”。水產(chǎn)作為超市內(nèi)最嬌嫩又最難伺候的商品，經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉依然保持活力，難度可見一斑。
自營(yíng)水產(chǎn)每天新鮮直達(dá)，品種豐富，生猛鮮活，愛吃海鮮的周邊市民有福啦！下班去中心城家樂福精選店，買點(diǎn)坐完地鐵還能蹦跶的海鮮回家！
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