在嶺南，普遍都有吃早茶的習慣，"嘆一盅兩件"，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。在廣州，腸粉代表的是休閑生活的質感；但據說在深圳，早上能夠坐著吃一個雞蛋腸粉，你便打敗了80%的年輕人，更多的年輕人選擇打包到辦公室，在上班之前，用剛出爐腸粉，開始一天的工作。一份腸粉，折射出深圳快節奏的城市生活，把美味與節奏緊密結合，這也便是深圳的獨有魅力！

在廣州人看來，沒有什么是一碗養生老火靚湯解決不了的，沒有老火湯的廣府菜便是一場沒有官宣的戀愛；而在深圳，湯更多是餐后的錦上添花，是下班后樓下等著你回來的翹首期盼，是深夜里最深切的暖心慰藉。廣府菜中的老火湯，在深圳保留了下來，卻又被逐漸忽視，成為了平日繁忙工作里的點綴。